有没有什么做着简单又好食的咸粥?
咸粥可以做成:皮蛋瘦肉粥、香菇鸡肉粥、榨菜肉丝粥、咸骨粥等。下面介绍其中1种做法:
预备素材:榨菜25g、瘦肉45g、生姜1片、胡萝卜15g、大米30g、水280g、味极鲜酱油1勺、淀粉少量、食用油少量、闷烧罐1个
制造步骤:
1、榨菜用水泡洗1下切成小丁,瘦肉切成丝加点淀粉搅拌均匀,生姜切成丝。
2、胡萝卜洗干净切成小丁。
3、闷烧罐加进沸水,拧紧盖子往返滚动1下,预热5分钟,大米淘好备用。
4、炒锅内倒进少量食用油烧热,爆香姜丝,下进榨菜胡萝卜和肉丝。
5、翻炒至肉丝变色就可以。
6、加进280g水和1勺酱油烧开。
7、预热好的闷烧罐里放上大米,倒进烧开的汤汁,用筷子搅拌均匀。
8、拧紧闷烧罐的盖子,放1边就可以了。
9、两个半小时以后打开闷烧罐就可以。
10、成品图。
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