产妇饮的鲫鱼汤怎样熬?
素材:木瓜1个,鲫鱼1条,姜3片,盐适量
制造步骤:
1、木瓜往皮,切开两边,用勺子挖往里面的籽,切大块,备用。
2、鲫鱼洗净,两边抹少量盐,腌十分钟。
3、热锅凉油,放姜片,再把鱼放下往,两边煎到金黄。
4、加进开水,煮开后,鱼和汤都倒进汤煲内。
5、加盖,小火煮半小时,鱼汤变成奶白色了。
6、加进切好的木瓜块,还是煮,奶白色的,清甜的鱼汤煮好了。
7、可能再煲半小时就可以关火了,之前鱼身上抹了盐,煎鱼时放了油,所以不用放任何调料了。
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