养胃食谱3餐营养食谱?
1、南瓜小米粥
小米比普通大米的淀粉含量要少,而且水溶性多糖更高1些,更好消化。而南瓜等橙红色的果蔬,可以弥补维生素A,有助于细胞修复。
食材:南瓜、小米、枸杞
做法:
1. 适量小米洗净,放进足量清水大火煮,待沸腾后转至小火煮8~10分钟,略有粘稠感。
2. 煮粥过程的悬浮白沫用勺子舀掉。
3. 将南瓜放上水沸的蒸锅蒸8~10分钟,软就可以。
4. 南瓜蒸好后,拿勺子将其瓜肉刮到第1步煮好的粥中。
5. 开中火,南瓜打散,与小米粥混匀,划圈搅拌2~3分钟就可以,最后可放进几颗枸杞。
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