瓠子瓜的十种最佳食法？
1、瓠子（葫芦）1个，鸡蛋2个，盐适量，鸡精适量。
2、首先需要买1个可爱的瓠子，有下面两种。
3、瓠子往皮，切块备用。
4、锅中注进少量食用油，放进瓠子翻炒两分钟。
5、加进适量清水，煮至瓠子软身。 煮瓠子的时候可以同时搅打两个鸡蛋。
6、瓠子煮软之后让汤保持沸腾，加进打散的鸡蛋液，可以用筷子辅助1下，让蛋液更加均匀。
7、蛋花儿成型之后依据个人口味加进适量盐和鸡精，搅匀关火撒进葱花点缀就可以。
8.美味又好食的瓠子大锅菜做法完成开食了。
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