桃酥做法烤箱版?

1天前 (01-02 16:36)阅读2回复0
zaibaike
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桃酥做法烤箱版?

桃酥做法烤箱版?

低筋面粉210克

辅料:玉米油110克、盐1克、鸡蛋液20克、绵白糖85克、苏打粉1克、无铝泡打粉1克、

桃酥的家常做法做法烤箱版:

1.

在面粉里放进1克苏打粉

2.

1克无铝泡打粉

3.

将玉米油、绵白糖、鸡蛋液和盐放1起搅拌均匀

4.

把粉类过筛两遍后放进搅拌均匀的步骤3里

5.

和成面团

6.

将面团分成20g1个的小剂子,轻轻搓圆(用力过大会搓散)

7.

再用手掌轻轻按扁,饼坯周边便自然形成裂纹,但不能散

8.

饼坯做好后放进烤盘中,并用手指沾点清水抹在饼的中间,随后撒上适量黑芝麻

9.

烤箱上下火175度预热5分钟后,将烤盘放置于烤箱中层,烤制15分钟左右就可以,凉透后食用非常的酥脆,好食哟

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