南瓜里面什么有毒？

南瓜里面什么有毒？

南瓜、菜瓜和黄瓜等同属“葫芦科”植物，它们中的部分品种能产生1种喊做“葫芦素”的化学物质。这些化学物质不仅味道苦，而且对人体细胞也有毒性作用。

一般情状下，因为人们不喜欢苦味，农民种植这些植物的时候会尽量避免成长出带苦味的葫芦科植物。