圆白菜凉拌方法？
用料
包菜 半个
朝天椒 1个
食盐 适量
白糖 适量
花椒油 适量
轻食凉拌圆白菜的做法步骤
步骤 1

圆白菜切往中间硬梗，手撕成适口大小，泡洗干净
步骤 2

烧开水，放1点儿盐和油，焯水30秒钟，捞出，立刻投进凉水中(纯净水或者凉白开)。捞出控干。
步骤 3

攥干水份，盛到盘中，加进盐，糖，白醋（苹果醋），可以放1点朝天椒，不食辣不放无妨。烧热花椒油，花椒要炸的发黑更香，趁热浇进。
步骤 4

拌匀。开食。
轻食凉拌圆白菜的小贴士
凉菜好食的要害：放适量糖！用大号容器拌！用手拌！随拌随尝！
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