糖醋煎蛋最简单的方法？

糖醋煎蛋最简单的方法？

主料：鸡蛋5个，蒜蓉辣酱适量

辅料：糖1匙，醋2匙，花生油1勺，葱适量，蒜适量，生抽2匙，蚝油1匙

做法：

1.食材汇总。

2.碗中倒进生抽2匙、醋2匙，蚝油1匙，蒜蓉辣酱适量，白糖1匙。

3.再加进半碗清水，将调料汁搅拌均匀，蒜切成一片一片，葱切段。

4.平底锅放油，打进鸡蛋，中火煎至焦黄。

5.将煎好的鸡蛋盛进盘中备用。

6.炸完鸡蛋的锅，倒进花生油，油热爆香葱和蒜。

7.放进炸好的荷包蛋，把料汁浇进，盖上锅盖焖十分钟。

8.出锅前撒上盐翻炒均匀，装盘后撒上葱花便可以食用了。