无水虾焖多久？

无水虾焖多久？

无水虾焖是1道非常美味的菜品，一般需要焖煮1定的时间才能使虾变得更加进味。具体时间可以依据虾的大小和个人口味而异，但1般来说，焖煮8-10分钟左右就可以。

以下是无水虾焖的特色做法：

所需素材：

- 大虾500克

- 葱姜蒜适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 盐适量

- 红椒干适量

- 陈皮适量

- 香叶2片

- 桂皮1块

做法:

1. 将大虾往壳剖背，洗净备用。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 干辣椒、香叶、桂皮、陈皮各处理。

4. 干锅加热，倒进食用油，加热至油温变热后放进红椒干、香叶、桂皮、陈皮爆香。

5. 放进葱姜蒜末还是翻炒出香味。

6. 加进大虾，快速翻炒1下，然后加进适量的料酒、生抽、盐进行调味。

7. 将所有的素材放到砂锅或者电饭煲里，加进1杯水（也可以不加水），盖上锅盖烧开后转小火（如果用电饭煲，则抉择煮饭档）焖煮8-10分钟，让虾吸取汤汁，达到更好的口感和味道。

无水虾焖进味且简单易学，如果你喜欢口味重1点可以稍微增加调料。