煎鸡蛋怎么才不粘锅？

煎鸡蛋怎么才不粘锅？

步骤/方式1

预备食材，鸡蛋，生抽，油。

步骤/方式2

炒锅倒油，大火将油烧热。油烧热了再煎鸡蛋就不会粘锅。拿起1个鸡蛋，将鸡蛋的中间在碗沿、灶台沿、或者锅沿，用力磕1下。力度要使得鸡蛋的外壳磕破，但是内膜不破。拿起磕出了裂缝的鸡蛋，垂直在油锅上方，然后尽量离锅底越近越好，双手从裂缝处将鸡蛋掰开，让蛋清裹着蛋黄落进油锅中。

步骤/方式3

把鸡蛋双面煎至金黄，食的时候意见 撒上1些生抽就可以