蒸鲈鱼的家常做法？
步骤/方式1
准备鲈鱼1条，屠宰干净
步骤/方式2
用厨房纸擦干鱼体和胃里的血。
步骤/方式3
沿鱼骨两侧各划一刀，屁股一直开到尾巴，目标是让鱼能站起来。
步骤/方式4
将葱、姜、蒜切碎，放入盆中，用手挤出汁液，倒入盐，料酒，拌匀
步骤/方式5
鲈鱼入盆，将葱、姜、蒜汁涂在鱼上，腌制20分钟
步骤/方式7
把鲈鱼放在盘子里，放上腌鱼的葱、姜、蒜
步骤/方式8
蒸锅烧水，水开入鲈鱼蒸15分钟
步骤/方式9
葱、胡萝卜、切细丝在水中浸泡1次
步骤/方式9
鲈鱼蒸熟后，倒出盘子里蒸出的水，从盘子边缘倒入蒸鱼酱油
步骤/方式10
放上浸泡过的葱丝、胡萝卜丝
步骤/方式11
倒热油
步骤/方式12
蒸鲈鱼就做好了
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