萝卜甜脆爽口的做法？
素材：
白萝卜1根，粗辣椒面50克，苹果半块，梨半块，白糖50克，葱姜蒜末﹑味精﹑盐各适量
做法：
1. 将白萝卜洗净，不用去皮，这样吃起来更有嚼劲；切成2厘米左右的滚刀块，这样大小的萝卜块腌制出来的萝卜味道适中。
2. 加入两勺盐，将萝卜从水中杀死。用辣椒腌制时，味道更容易，味道更清爽。腌制约半小时。
3. 将苹果和梨去皮，切丁。
4. 将辣椒面放入碗中，加水将辣椒面混合均匀。
5. 放入葱、姜、蒜末。
6. 加入白糖和少量味精。
7. 加入苹果丁和梨丁，可以使腌制的萝卜更香更脆。
8. 搅拌酱汁。
9. 半个小时，萝卜腌制了大量的水。
10. 将腌制好的萝卜用清水洗净，防止盐的味道超过酱汁的味道。取出萝卜，沥干水分。
11. 将酱汁放入萝卜中。
12. 搅拌均匀，密封保鲜膜，放入冰箱保鲜层，腌制24小时。
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