吃绿豆糕的正确方法？
1、将绿豆倒入盆中，加入适量的水，先清洗干净，然后浸泡在水中两小时以上。两小时后，用手捏一下绿豆是否能轻松碾碎。澄清一下 泡好了。

2、泡好的绿豆均匀地展在盘子里，这样蒸的时候就能均匀地加热。

3、将冷水放入锅中蒸25分钟左右，炖5分钟即可取出。注意:这取决于你需要蒸多少绿豆来决定蒸多少分钟。

4、大火蒸熟后，用手捏1捏很容易捏成绿豆泥，澄清 完全蒸软烂了。

5、在蒸绿豆中加入适量的糯米粉、木薯粉和面粉，混合均匀，使绿豆成型光滑。加入适量的糖来增加甜味。

6.冷水蒸25分钟，炖5分钟左右。味道鲜美的绿豆糕比油炸绿豆糕更有营养，更能缓解夏天的炎热。

7.冷却几分钟后，在不烫手的情况下切成小块。注意:刀要抹少量清水防粘，切出来的条好看有胃口。

8、这是切成条状的绿豆糕，可以直接食用，也很好吃，但是密封放在冰箱里冷藏1小时左右，然后拿出来吃起来更好吃。

9、冷藏后，取出撒上少量白糖。吃的时候嘴里沙沙作响，味道鲜美。天气太热了。吃绿豆糕清爽可口，解渴消暑，夏天舒服。
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