新鲜牛筋肉怎么样？

牛腱子肉的新奇做法？

酱牛肉

配料：牛筋肉两斤，八角，胡椒，桂皮香叶，山楂，陈皮，酱油，酱油，精盐。

操作步骤：

1.首先准备两斤新奇的牛腱肉，用清水浸泡两个小时。浸泡过的牛肉没有腥味，所以没有必要把料酒放到腥味中。做酱牛肉时，一定要选择营养高、价格低的牛腱肉。

2.我们取出浸泡过的牛腱肉。然后用厨房餐巾纸擦拭表面的水分。这样，在制作酱汁牛肉时，酱汁的香味更加浓郁和美味。用刀从中间切1分为2分。

3.切好的牛腱肉，加入500毫升酱油，然后加入200毫升酱油。将葱和姜放入鱼腥味中，直接用手抓住，均匀腌制两小时。做酱牛肉必须耐心，腌牛肉味道特别好。

四、两小时后， 准备成分。将切好的葱、姜、干辣椒段放入盘中，然后放入一片破碎的草果中。将茴香30克放入碗中，香叶两片，卤肉必备的八角和胡椒。然后开始生火。

5.在锅里加热，加入食用油。加热油后，将这些准备好的成分放入油炸香料中。然后加入两汤匙大豆酱和一汤匙甜面酱。用大火搅拌均匀。在里面加入足够的水。然后加入腌制牛肉。还加入酱汁，然后加入干山楂片和陈皮。

6.盖上盖子，大火烧开。水烧开后，转入高压锅中。大火烧至上气，然后转中火慢炖45分钟。45分钟后，不要再打开盖子了。盖上盖子，浸泡1晚。