切片年糕做法？

切成一片一片年糕做法？

主料：切成一片一片年糕、娃娃菜、香菇、胡萝卜、茼蒿。

辅料：洋葱、姜、蒜、韩式辣椒酱、豆鼓鱼、鱼露、椒盐。

做法：

1、将娃娃菜、洋葱洗净切丝，香菇、胡萝卜切成一片一片，姜蒜擦成泥；

2、将韩式辣椒酱、鱼豉油、鱼露、椒盐、姜蒜泥和少量凉开水混合成酱料备用；

3、在锅中倒进凉开水，倒进酱料搅匀后大火煮开；

4、放进年糕，中火煮沸；

5、加进洋葱、胡萝卜、香菇翻炒熟透；

6、待汤汁浓稠后加进娃娃菜和茼蒿；

7、翻炒均匀就可以出锅。