尖椒皮蛋家庭做法？
主料
皮蛋3个
辅料
尖椒2个，蒜3瓣，生抽1茶匙，醋2茶匙，糖半茶匙，食用油适量，鸡精适量
步骤
1. 皮蛋3个。
2. 把1个皮蛋分成4份（我用的小盘子，也可以1个皮蛋分成6份，8份）。
3. 蒜3瓣，尖椒2个备用。
4. 蒜压成泥。
5. 尖椒洗净剪断备用。
6. 锅里倒油加热，爆香蒜泥尖椒。
7. 爆香好的蒜泥放进碗中，加进葱段。
8. 再加进生抽1茶匙，醋2茶匙，糖半茶匙，鸡精适量，香油适量。
9. 浇在皮蛋上，食的时候拌匀就可以。
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