帝王蟹的做法1蟹5 食？
帝王蟹解冻，刷洗干净，翻面用剪刀按关节剪掉蟹腿。往壳，往腮，胃，嘴，然后中间切开，再顺关节1面切成4块。
蟹腿部分剪掉长的（留1半壳），其余安关节剪断，依次处理好。
粉丝提前凉水泡软，切好配菜葱，姜蒜，干辣椒或者小米辣，热锅倒油，油热后改小火，放蒜和辣椒煸炒至微微发黄。
扮进1勺蒸鱼豉油，取1盘子，泡好的粉丝加少量蒜油拌匀展在盘底底部，上面蟹脚，摆长的那部分每个上面浇上蒜，上蒸锅，如果你的蒸锅可以放两层，那么和刚才的蟹身，水开后蒸15分钟就可以。
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