咖喱鸡饭的家常做法？
素材：
- 鸡肉块（500克）
- 洋葱（1个）
- 姜（1块）
- 大蒜（3瓣）
- 咖喱粉（2汤匙）
- 盐（适量）
- 糖（适量）
- 鸡精（适量）
- 水（适量）
- 米饭（适量）
步骤：
1. 将鸡肉块洗净，切成小块，盐和鸡精腌制10分钟。
2. 洋葱、姜、大蒜各切成小块。
. 热锅冷油，将鸡肉块煎至金黄色，捞出备用。
4. 留少量油，将洋葱、姜大蒜香。
5. 加咖喱粉，炒出香味。
6. 加进煎好的鸡肉块翻炒均匀。
7. 加进适量的水，煮开后转小火煮20分钟。
8. 加进适量的、糖、鸡精，调味就可以。
9. 将米饭进碗中，倒进咖喱鸡块就可以。
咖喱鸡饭是1道营养丰盛的家常菜，口感郁，适合全家人食用。
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