洋口炒粉正宗做法？
所需素材：
- 粉丝（约250克）
- 猪肉（约200克）
- 青菜（适量）
- 鸡蛋（1个）
- 葱姜蒜（适量）
- 辣椒油（适量）
- 生抽（适量）
- 盐（适量）
- 糖（适量）
- 豆瓣酱（适量）
- 香菜（适量）
制造步骤：
1. 将粉丝用水泡软。
2. 将猪肉洗净切成丝状，加少量盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌渍备用。
3. 预备青菜，洗净切段。
4. 葱姜蒜洗净切末。
5. 打进1个鸡蛋，用清水调匀后备用。
6. 热锅冷油，放进葱姜蒜煸炒出香味。
7. 加进腌好的猪肉丝翻炒，煸炒至变色。
8. 加进少量豆瓣酱炒匀。
9. 加进适量的水，大火烧开。
10. 加进泡软的粉丝，煮熟。
11. 加进适量的盐、糖、生抽、辣椒油，调味均匀。
12. 加进切好的青菜，翻炒至熟。
13. 倒进打好的鸡蛋液快速翻炒均匀。
14. 最后撒上香菜末，就可以上桌享用。
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