苦瓜鸡蛋汤的做法？

苦瓜鸡蛋汤的做法？

1、将苦瓜洗干净，切成一片一片。拿1个空碗里打进1个鸡蛋备用。

2、把鸡蛋搅成蛋液倒进热锅中，用中小火简单的煎1下，再煮汤会更香哦！

3、鸡蛋煎好了，用铲子切成小块，倒进1碗清水，大火煮3分钟。

4、鸡蛋汤煮几分之后，看上往有1点奶白色的时候，放进苦瓜还是再煮2分钟。

5、苦瓜煮熟之后，加进1点点胡椒粉和盐调味，关火出锅。

6、1碗简单的苦瓜鸡蛋汤就做好了，赶紧趁热饮吧！放时间长了，苦瓜的颜色就会黄了，不好看了。