猴头菇排骨汤最正宗的做法？

猴头菇排骨汤最正宗的做法？

预备素材：猴头菇6个、猪肋骨适量、料酒适量、盐适量、枸杞适量

制造过程：

1、猴头菇用水泡久1点，然后煲汤。

2、猴头菇提前1个晚上洗净浸泡，泡到酥软，捏着感觉里面没有硬核就阐明 泡发好了。

3、猪肋骨在沸水里略焯，除往血沫。

4、瓷煲放进猪肋骨加水8分满，然后加进料酒，姜片，猴头菇1起大火烧开，小火煲1个半小时。

5、临出锅前加盐，枸杞就好了再煮十分钟就可以了。