菜品什么意思？

菜品什么意思？

菜品，是指各类品种的菜。 如：太极白玉翡翠羹、剁椒鱼头、小炒肉等。

菜品是指1道菜，各大饭店都有几十道菜品供客户抉择，如：外婆红烧肉、剁椒鱼头、小炒肉。添加菜品摄影图片，再通过菜谱制造公司设计印刷出来，这样更方便于客户抉择1目了然。

出处：

南朝 梁 沉约 《与约法师书》：“岁时包篚，每见请求，凡厥菜品，必令以荐。”

宋 洪巽 《旸谷漫录》：“菜品第1为葱虀。”