煮好的粽子需要在冷水里泡吗？

煮好的粽子需要在冷水里泡吗？

煮好后不用冷水泡，但煮好后不要立刻取出，还是放在煮锅中浸泡1小时左右，这样可以使粽子的口感更加的香甜。

扩展资料

粽子的做法供参考，首先预备素材：糯米：200克、蜜枣：适量、粽叶：适量、绳子：适量。

1、糯米淘洗干净，然后放到容器里，加适量的清水浸泡1晚。

2、1片大的粽叶或者是两片小的粽叶叠在1起，绕1个圈。

3、先放上往1点糯米，然后放1颗蜜枣。

4、上面再盖上1点糯米，然后包起来。

5、包好后用绳子绑起来，做成粽子。

6、粽子包好后放进电饭煲，倒进适量的清水，煮40分钟就可以。

7、粽子煮好后，不要立刻取出，放在锅中浸泡1小时左右，再取出享用。