莲子的吃法？

莲子的食法？

莲子是1种很好的滋补食品，不仅养颜美容，还有助于健脾益肾、抗衰朽。下面介绍几种莲子的食法:

1. 熬莲子粥：将莲子用清水洗净后，加进清水煮沸，把水倒掉，重新加水煮沸就可以。可以加进适量的糯米、冰糖等喜欢的食材，让莲子粥的口味更加美味。

2. 莲子炖猪肉：将猪肉切块，放进清水中煮沸，撇往泡沫后，加进莲子、生姜等佐料，还是烹饪，使猪肉和莲子都煮熟，成为1道营养丰盛的佳肴。

3. 莲子糕：莲子糕是1种世代相传的中式甜点，主要原料是莲子、糯米粉、冰糖等。将莲子煮熟，将莲子和糯米粉、冰糖等搅拌均匀，加水制造成糕点，然后蒸煮。成品外看显现黑白相间、触感柔软，口感甜糯。

4. 炒莲子：莲子还可以和其他食材混合炒食，例如莲子炒虾仁、莲子炒鸡肉、莲子炒鸡蛋等，使莲子的美味更加丰盛多彩。

5. 莲子汤：将莲子煮沸，配进其他佐料，如红豆、糯米等，可以滋补健身，除烦解渴。 所以，莲子的食用方式丰盛多样，不管是口味偏甜还是偏咸，都可以抉择适合的食法，将莲子变成1道美味又健康的佳肴。