冬瓜海带瘦肉汤做法？

冬瓜海带瘦肉汤做法？

主料：干海带丝适量、瘦肉适量，冬瓜适量

辅料：葱花适量、姜丝少量、盐少量、鸡精少量、料酒适量、生抽少量、淀粉适量、香油少量    

做法：

1.将干海丝用水泡发，洗净备用。瘦肉切成丝，用料酒、生抽、淀粉，腌渍10分钟。

2. 汤锅内加水，放进葱花、姜丝，开锅后放进海带丝，煮几分钟后放进肉丝，切记不要1起放进往，要1条或两条依次往里放。再加进冬瓜

3. 烧开后，勾欠，加盐、鸡精、香油。

4. 装进汤碗后，在上面撒进香菜碎。就可以。