制作冰皮粉的原料是什么?
冰粉原料:糯米粉、粘米粉、澄面、细砂糖、牛奶、炼乳、白油、熟糯米粉。
冰皮做法:
材料:糯米粉50克,粘米粉40克,澄面25克,细砂糖30克,牛奶170毫升,炼乳30毫升,白油20毫升,熟糯米粉少量。
1、将糯米粉、粘米粉、澄面、细砂糖、牛奶、炼乳、白油、熟糯米粉放入锅中,蒸30分钟;
2、取出冷却,然后加入白油揉成光滑的面团。
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制作冰皮粉的原料是什么?
冰粉原料:糯米粉、粘米粉、澄面、细砂糖、牛奶、炼乳、白油、熟糯米粉。
冰皮做法:
材料:糯米粉50克,粘米粉40克,澄面25克,细砂糖30克,牛奶170毫升,炼乳30毫升,白油20毫升,熟糯米粉少量。
1、将糯米粉、粘米粉、澄面、细砂糖、牛奶、炼乳、白油、熟糯米粉放入锅中,蒸30分钟;
2、取出冷却,然后加入白油揉成光滑的面团。