花蛤怎么做好食?
一般花蛤都是用葱姜炒和辣炒。花蛤是1种很常见的食材,鲜味很足,一般用葱姜炒就可以最大程度的激发咸味,也无需过多的调味,1点盐足矣,可以很好的品味花蛤的本味。
辣炒则是在葱姜炒的基础上增加了些辣椒,爱食辣的可以尝试,味道也很不错。爱清淡的还可以抉择用花蛤蒸蛋羹,也很鲜美。