养胃猪肚莲子汤做法？

养胃猪肚莲子汤做法？

主料

猪肚1个

辅料

莲子50g，盐适量，姜适量，葱适量，米酒适量

步骤

1.提前预备好食材。

2.猪肚用面粉挠打后清洗，反复3次。

3.冷水下锅煮开5分钟。

4.捞出，往杂质，漂净。

5.把猪肚切成条。

6.取烧锅，加清水，放进切成条的猪肚。

7.锅中放进洗净的莲子。

8.锅中加葱，姜，米酒。

9.大火煮开10分钟，小火炖100--120分钟，致汤奶白色。

10.加适量盐盛出就可以享用。