脆脆的锅巴(非油炸)怎么做如何?
主料:米饭150g 辅料:油10g、盐10g、5 香粉10g、 步骤 1.米饭中放进适量5 香粉和盐,搅拌均匀 2.把米饭放在保鲜膜上,上面也盖1层保鲜膜,用手按平 3.用擀面杖把米饭擀成薄片,可能和饺子皮差不多厚度,当然越薄越好,放进冰箱冷冻30分钟 4.冻好的米饭片切成小块 5.放进电饼铛煎至酥脆 小贴士 做之前1定要预热好电饼铛,切好的米饭片,要分开放,不要叠在1起,防止粘在1起,切好迅速下锅煎
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脆脆的锅巴(非油炸)怎么做如何?
主料:米饭150g 辅料:油10g、盐10g、5 香粉10g、 步骤 1.米饭中放进适量5 香粉和盐,搅拌均匀 2.把米饭放在保鲜膜上,上面也盖1层保鲜膜,用手按平 3.用擀面杖把米饭擀成薄片,可能和饺子皮差不多厚度,当然越薄越好,放进冰箱冷冻30分钟 4.冻好的米饭片切成小块 5.放进电饼铛煎至酥脆 小贴士 做之前1定要预热好电饼铛,切好的米饭片,要分开放,不要叠在1起,防止粘在1起,切好迅速下锅煎