蹄膀烧汤做法？

蹄膀烧汤做法？

蹄膀烧汤是1道美味可口的汤品，做法简单易学。首先，将蹄膀洗净，放进锅中，加进适量清水和姜片，大火煮沸后撇往浮沫。然后转小火炖煮2-3小时，直到肉质变软。

接着加进适量盐和料酒调味，再加进其他喜欢的蔬菜，如红萝卜、土豆等，煮至蔬菜熟软。

最后，依据个人口味加进1些调味料，如胡椒粉、香菜等，就可以食用。这道汤品口感鲜美，富有营养，同时也具有滋补的功效，适合家庭日常食用。