买的卤料怎么卤牛肉？
步骤/方式1
主料：
牛肉1斤
辅料：
卤料包1个 盐1勺 姜1个 料酒1勺
做法：
1、洗净牛肉 加盐腌制半小时
步骤/方式2
2、预备好“自家卤”牛肉卤料包
步骤/方式3
3、加盐将牛肉焯水
步骤/方式4
4、同时加料酒往腥
步骤/方式5
5、将牛肉煮透
步骤/方式6
6、预备姜片
步骤/方式7
7、另起砂锅，倒进卤料包加水加姜片熬制卤汤
步骤/方式8
8、将焯好的牛肉放进卤汤中熬制。大火煮开后小火熬制1个小时。可用筷子戳牛肉，感觉较嫩即好了。煮好后关火1会儿，让牛肉更进味。
步骤/方式9
9、盛起卤好的牛肉，预备切成一片一片装盘！
步骤/方式十
10、将牛肉切成一片一片装盘就可以卤！
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