螃蟹制作配方?

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螃蟹制造配方?

第1步、倒进食醋 因为螃蟹属于冷性食物, 加这两样东西可以驱冷 ,接下我们就开始食螃蟹了。

第2步、那么迟螃蟹先食它的哪个部位 ,和后食食它哪个部位是有讲究的 ,首先我们先把蟹腿和蟹钳给瓣下来 。

螃蟹制作配方?

第3步、瓣下后呢, 我们再把螃蟹的小腿瓣下来 ,把尖爪往掉。

然后把大腿的两头咬掉1点 两头咬掉后 ,这样我们就可以用小腿把大腿里面的肉挤出来了

我们可以蘸点姜醋汁。这样更美味, 还可以驱冷 ,另外也可以放在嘴里用牙挤 ,小腿里面的肉可以用牙齿来咬。

第4步、现在我们再来食螃蟹的大钳子,螃蟹大钳子中的肉还是比较多的 ,它的外壳比较坚硬 需要我们用牙齿来咬开 ,要开后 ,再瓣下它的1个钳子这样就可以把里面的肉给拔出来食了 食完蟹腿和蟹钳 ,接下来我们就要食谢黄膏了 ,这个时候就要注重了 ,因为它里面有4样东西不能食, 第1我们把螃蟹腹部的小盖子给扒下来。

第5 步、这里是螃蟹的蟹肠 ,里面都是排泄物的是不能食的, 第2我们再把蟹盖扒开 ,扒开后 ,大家看到螃蟹两边 ,又像毛毛虫1样的东西。

软软的 ,这是蟹鳃 ,是螃蟹身上最脏的地方 ,含有大量的微生物和脏东西 ,千万不能食。

第6步、在这个膜下面有个白色6边形薄片,这个是蟹心, 蟹心极冷, 特别体质冷凉的人千万不能食 ,在蟹盖的嘴巴下面有1个东西不能食 ,就是蟹胃 ,这个是螃蟹的消化器官里面也有各种脏东西 ,那么剩下的除了蟹壳都可以食了, 特殊是蟹黄特殊的美味。

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