素炒菜花干锅的做法？
主料
腊肉50g 葱适量
姜适量 蒜适量
娃娃菜适量 青椒4个
干辣椒适量 芹菜适量
蒜苗适量 植物油适量
盐适量 味精适量
干锅火锅的做法步骤
1. 用淘米水泡腊肉至1个小时，再烧开水，泡腊肉1个小时，往除烟熏味。
2. 把姜、蒜、葱、蒜苗、干辣椒、青椒、芹菜洗净，切好备用，娃娃菜洗好装盘，腊肉切成片片。
3. 热锅热油，将蒜、姜、干辣椒倒进锅内炒至爆香，倒进腊肉翻炒至5分钟，再将青椒、葱、蒜苗、芹菜倒进翻炒3分钟，将娃娃菜放进锅内，倒进盐、味精炒至5分钟，就可以享用。
0