蛋糕的做法烤箱?

2天前 (01-04 17:20)阅读2回复0
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蛋糕的做法烤箱?

用烤箱做蛋糕的方法,有以下几部

蛋糕的做法烤箱?

按量预备素材,蛋黄蛋白各分装两个容器,容器都不能有水分,面粉筛进蛋黄里面,没有筛子也可以分次直接到进往

加进泡打粉,油,牛奶,搅拌搅拌。为了更轻易均匀,牛奶可分两次加进,1直搅拌至均匀无颗粒蛋白里面加进盐,挤进柠檬汁,用打蛋器打发,白砂糖分两次加进,直至打发到碗倒扣都不会流出来就可以取3分1蛋白加进到蛋黄中,搅拌均匀后再倒回大的蛋白碗中和剩余的蛋白1起搅拌均匀,上下翻转搅拌。上下180度预热5分钟,烤盘展烘焙纸,将蛋糕液倒进,用刮刀抹平表面,进烤箱上下180度烤40分钟,就可以了

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