买的碗装梅菜扣肉怎么做好吃？

买的碗装梅菜扣肉怎么做好食？

首先把素材预备好，需要5 花肉1斤，梅干菜3俩，生姜俩俩，黄酒3俩酱油3俩，，把肉洗干净放上两斤半水，加预备好的生姜黄酒1起煮到用筷子能够穿过猪肉皮，这样好拿出来切成1公分厚的片，整洁排放到盘子里，肉上面放好梅干菜3俩，预备好的酱油加糖10克，放在锅上蒸40分钟，反复蒸俩次，然后用碗扣在盘子上翻过身，1碗梅干菜扣肉就好了