竹节虾怎么做好食？
菜系及功效：私家菜 阳痿早泄食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 营养不良食谱 工艺：生炒
番茄焖竹节虾的制造素材：
主料：对虾750克
辅料：洋葱（白皮）125克,芹菜50克,辣椒(青、尖)75克
调料：番茄汁750克,植物油25克,大蒜（白皮）3克,辣椒(红、尖、干)3克,盐2克,胡椒粉3克
番茄焖竹节虾的特色：鲜辣味浓。
番茄焖竹节虾的做法：
1.竹节虾洗净煮熟，剥壳往肠杂切段；葱头、芹菜、青椒、番茄、大蒜瓣洗净切末；胡椒研末；干辣椒洗净切段。
2.炒锅注油烧热，先放进葱头、蒜末炒到微黄，再放进芹菜、青椒、番茄汁炒至5 成熟，加进胡椒末，干辣椒炒透，倒进清汤煮沸，加进精盐调好口味，放进竹节虾段，用文火稍焖就可以。
番茄焖竹节虾的制造要诀：
本品竹节虾既是对虾。
食物相克对虾：虾忌与某些水果同食。虾含有比较丰盛的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同食至少应间隔2小时。
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