王刚田鸡粥的做法？

王刚田鸡粥的做法？

素材

鸡脯肉100克、鲜香菇3个、大米100克、葱姜少量、西班牙橄榄油10克、盐和鸡精适量、胡椒粉3克

做法

1、大米淘洗干净后清水浸泡1小时。

2、鸡脯肉切丝，用少量盐、淀粉、1匙西班牙橄榄油拌匀。

3、鲜香菇洗净切丝，葱姜切末。

4、锅中放进足量水烧开，放进浸泡后的大米和1匙西班牙橄榄油。

5、大火煮开后转小火还是煮20分钟。

6、加进香菇丝煮5分钟，再加进鸡肉丝煮滚。

7、调进盐、鸡精、胡椒粉，撒进葱姜末调匀就可以。