正宗福鼎肉片详尽配方福州？
主料：瘦肉100g
辅料：生粉15g、紫菜5g、油小半勺、盐1撮、葱花1撮
步骤1：猪肉用料理机绞碎，加进生粉拌至无干粉状
步骤2：胡萝卜和葱花剁碎，加进肉泥里拌匀，再加1个鸡蛋、盐和少量水，用筷子朝着1个方向将肉末绞成黏稠状肉泥状
步骤3：油锅烧热，放进少量姜丝，倒进1碗水，烧开
步骤4：把肉片揪成1块1块的放进开的水中，加盖煮2分钟
步骤5 ：肉片全部浮起来，加进紫菜，撒上葱花就可以出锅
步骤6：盛出就可以享用啦
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正宗福鼎肉片详尽配方福州？
主料：瘦肉100g
辅料：生粉15g、紫菜5g、油小半勺、盐1撮、葱花1撮
步骤1：猪肉用料理机绞碎，加进生粉拌至无干粉状
步骤2：胡萝卜和葱花剁碎，加进肉泥里拌匀，再加1个鸡蛋、盐和少量水，用筷子朝着1个方向将肉末绞成黏稠状肉泥状
步骤3：油锅烧热，放进少量姜丝，倒进1碗水，烧开
步骤4：把肉片揪成1块1块的放进开的水中，加盖煮2分钟
步骤5 ：肉片全部浮起来，加进紫菜，撒上葱花就可以出锅
步骤6：盛出就可以享用啦