海带清洗方法家常做法?
1、首先要往购买适量干海带,在购买海带的时候,1定要选颜色发白的往购买,这样的海带品行才是最优质的。
2、海带买回家以后不要直接清洗,而是先将它表面的底土抖掉,然后再预备1口蒸锅,并把海带放进蒸锅当中,盖上盖子给它蒸上半个小时。
3、海带蒸制发软以后,将其从蒸锅中取出,接着预备1大碗清水,然后往里面加进适量白醋,再加进1勺盐,并把海带放进里面,再给它泡上20分钟,使海带足够 吸足水分。
4、浸泡海带的时候加盐能杀菌消毒,加白醋能使海带快速软化,两者混合在1起,就能让泡出来的海带变得更好食,且泡发速度也会更快。
5、时间到了以后,把泡好的海带取出,接着再用苏打水再给它清洗1下,洗干净其附着的杂质以后,海带就算是泡发好了。
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