肉龙的肉馅怎么调好食？
原料：猪肉馅、鸡蛋、盐、味精、酵母粉、芝麻油、小麦粉、油、酱油、料酒、葱姜。
做法步骤：
第1步、小麦粉加酵母粉、水和成面团醒发
第2步、猪肉馅里放油、盐、酱油、味精、姜末顺时针搅拌
第3步、打进鸡蛋还是搅拌，视情状加适量水搅拌
第4步、搅拌上劲后加葱末搅拌
第5步、加芝麻油搅拌均匀备用
第6步、醒发好的面团揉实
第7步、将面团擀成长圆
第8步、将调制好的肉馅放在面片上
第9步、将肉馅摊开，摊均匀
第10步、从1侧卷起。卷的时候稍微提着些，以免将肉馅赶出

第11步、将两头按严，以防蒸的时候馅里的汁液流出。蒸锅加冷水，肉龙坯进蒸锅蒸
第12步、蒸约30多分钟关火。蒸熟的肉龙胖乎乎的很茁壮
第13步、肉龙出锅切成段就可以食用
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