猪油拌饭是哪里的特色？

猪油拌饭是哪里的特色？

猪油拌饭是香港的特色。猪油拌饭,在我国香港又喊猪油捞饭,我国台湾闽南语又称猪油饭,是南方人常食主食。从前人们生活贫困,不常有肉食,就用猪油熬煮剩下的残渣拿来直接食用或进菜。与鱼翅捞饭相比,猪油拌饭有穷困的意思。最早的猪油拌饭。