披萨饼的做法？
先把披萨饼皮的食材加进面包机内（除黄油外），顺序依次是水、盐、细砂糖，高筋面粉，然后在面粉表面划1道，把酵母粉倒进。开启揉面功能，25分钟。

2/27 面团揉至10分钟后，加进黄油还是揉15分钟，然后发酵，发至2倍大。

3/27 趁着面包机在揉面和发面的时间，把披萨酱制造好备用。把番茄酱、细砂糖、黑胡椒粉、蒜蓉、洋葱碎、蚝油、披萨草以及清水1起加进碗内。

4/27 用筷子搅拌均匀。

5/27 盖上保鲜膜中火加热1分钟，取出拌均，再加热1分钟就好了披萨酱。

6/27 预备好食材做披萨馅料。

7/27 把青椒、红椒、胡萝卜、蘑菇、洋葱、紫甜蓝清洗干净，沥干水分，用刀把各蔬菜和香肠切好。

8/27 把披萨馅料所用的食材（除香肠外）放进烤盘内。

9/27 进烤箱中层，170度烤5分钟至水分收干备用。

10/27 面团发至2倍大，用手指沾点面粉按下往，如果不回缩就可以了。

11/27 把面团取出排气，然后滚圆。

12/27 用擀面杖擀成面皮，擀至8寸大。

13/27 在披萨盘内刷上玉米油（或抹上黄油）。

14/27 把擀好的披萨饼皮放进盘中，用手按压饼皮，把饼皮撑至与盘子赞同大，边缘挤出1圈圆边。

15/27 用汤匙往饼皮边缘按压下。

16/27 用叉子在饼皮上刺出排气孔，再度发酵约20分钟。

17/27 边缘刷上全蛋液。

18/27 在饼皮中间放上做好的披萨酱。

19/27 撒上2/3的马苏里拉奶酪。

20/27 放上预先烤过的蔬菜和香肠粒。

21/27 进预热好的烤箱中层，上下火220度，先烤15分钟。

22/27 烤至15分钟后取出，撒上剩余的奶酪，还是烤3-5分钟，直至奶酪化掉就可以。

23/27 趁热好食哦。

24/27 我这个还是颜色稍微烤深了些。

25/27 特殊香的披萨，切块开食啦。