砂锅麻辣烫的做法？
1· 菜都洗净备用。葱姜蒜切末，放进砂锅，再放进辣椒粉、白芝麻、十3香、花椒粉，淋上热油，放进火锅底料开中小火化开，这个过程1定要用硅胶铲不停搅拌，防止粘锅。倒进78分满的纯净水。
2· 用小勺放进适量的2醋、3生抽、1耗油、2克盐、小半勺糖、花椒油少量。（如果有浓汤宝就放1小块，没有不放，也非常好食。）先放进火锅丸子煮开，再放进千张丝、海带、蘑菇，稍煮1会儿，放进面类煮熟，下进青菜，搅拌1下，用余温烫熟。还可以放进煮熟的剥皮鹌鹑蛋。关火就可以。
0