清蒸螃蟹的做法蒸多久？
螃蟹1般要蒸十5 分钟左右，我们需要先将螃蟹表面和它腹盖内的区域刷洗干净，再将它捆绑起来。随后起锅烧水并往其中加进葱段、姜片、料酒，水沸腾之后让螃蟹腹部朝上下锅蒸十5 分钟左右就可以了。
不要1直使用大火蒸螃蟹，也不要蒸煮太长时间，以免烧干锅里的水或螃蟹蒸得过老，口感变差。螃蟹1定要用绳子绑好，以免出现裂开、掉腿等情状，且还应该腹部朝上放置，以免蟹黄流出来。食用时蘸取的酱汁可以用醋、海鲜酱油、姜汁、蒜汁等制造而成。
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清蒸螃蟹的做法蒸多久？
螃蟹1般要蒸十5 分钟左右，我们需要先将螃蟹表面和它腹盖内的区域刷洗干净，再将它捆绑起来。随后起锅烧水并往其中加进葱段、姜片、料酒，水沸腾之后让螃蟹腹部朝上下锅蒸十5 分钟左右就可以了。
不要1直使用大火蒸螃蟹，也不要蒸煮太长时间，以免烧干锅里的水或螃蟹蒸得过老，口感变差。螃蟹1定要用绳子绑好，以免出现裂开、掉腿等情状，且还应该腹部朝上放置，以免蟹黄流出来。食用时蘸取的酱汁可以用醋、海鲜酱油、姜汁、蒜汁等制造而成。