最简单的点心做法?
推举1个最简单的点心做法:煎蛋饼。
制造煎蛋饼需要预备以下素材:
· 鸡蛋
· 火腿
· 盐
· 胡椒粉
· 食用油
· 锅
制造步骤如下:
将鸡蛋打散,加进盐和胡椒粉,搅拌均匀。
锅加热,倒进适量的食用油。
将蛋液倒进锅中,摇动锅子,使蛋液均匀展满锅底。
待底部煎熟后,将火腿片展在蛋饼上。
翻转蛋饼,使火腿与蛋液混合。
待蛋饼表面微微焦黄就可以。
将煎蛋饼取出,切成小块就可以享用。
煎蛋饼是广东省世代相传的汉族小食,属于粤菜系。作为地道的广东街头小食,其成色如名字1般,是用搅拌均匀的蛋液,展满锅底,待底部煎熟后,加进刚切好的火腿片,并快速翻转蛋饼,使蛋饼在锅中足够 与火腿混合,待蛋饼表面微微焦黄就可以。
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