山药苹果馅饼的做法？

山药苹果馅饼的做法？

做法步骤



1、山药往皮切成小丁，给山药削皮的时候，记得戴上手套，避免沾上粘液过敏。山药我意见 你们就用口感更软糯、水分更少的铁棍山药，更轻易成型。



2、山药块放进蒸锅当中，蒸15分钟。



3、趁着这个时候，我们来处理其他的食材啊。苹果直接切丝，蔓越莓果干切碎，放到1边备用。苹果不用全部切丝，这个比例用100克就够了。



4、等山药蒸好了，给它取出来，捣成山药泥。



5、山药泥里加上刚刚处理好的蔓越莓碎、苹果丝，再加上奶粉和面粉，不仅增加了奶香味，也能让山药团更好成型。



6、把各种食材搅拌均匀，逐渐成团成型了就行。在揉的时候注重1下，如果水分比较大，可以再补1点面粉进往。



7、拿适量的山药泥，整理成小饼的样子。这个山药饼不用做得太大，依据孩子的适量来做哈。



8、不粘锅刷油，放进做好的山药苹果饼。



9、开小火，煎到小饼底部微黄了，就可以翻面。



10、等烙到两面都是金黄的，就能装盘来食了。