孙燃蘑菇怎么炒好食？
孙燃蘑菇是1种口感鲜嫩、味道鲜美的蘑菇，下面介绍1种简单易做的炒法：
所需食材：
- 孙燃蘑菇 200克
- 青椒 1个
- 红椒 1个
- 大葱 1根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 盐、胡椒粉 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 植物油 适量
- 清水 适量
制造步骤：
1. 将孙燃蘑菇切成小块，青椒、红椒、大葱、姜、蒜各切成丝备用。
2. 热锅凉油，加进姜蒜爆香，加进青椒、红椒、大葱翻炒至变软。
3. 加进孙燃蘑菇翻炒，加进少量盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精调味。
4. 加进清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直至蘑菇熟透并吸取了汤汁。
5. 最后加进少量植物油提香就可以。
这道孙燃蘑菇炒菜做法简单，口感鲜美，营养丰盛，是1道非常适合家常食用的美食。
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