链枣子是什么?有毒吗?
毒枣又称糖精枣,顾名思义,是用糖精泡的枣。为什么商家要大费周折用糖精泡枣呢?主要有以下几个原因:
1.图尝新奇。目前市场上的马牙枣1般都是自然成熟的,而青里透红的大梨枣1般都是糖精泡的,因为马牙枣的成熟时间是8月下旬到9月上旬,而梨枣的成熟时间却在9月中下旬,但很多消费者为图尝鲜非要买梨枣食,这就让不法商贩有机可乘;
2.外表好看。1般用糖精水泡过的大枣颜色都比较艳丽,这是因为大枣中的花青素被热水烫过之后,遇热会变红;
3.味道更甜。糖精大枣味道更甜,但是仔细尝会有1股发苦的后味儿;
4.增重。被糖精水泡过的大枣重量会比正常大枣重,更压秤。
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