怎样做银耳汤？

怎样做银耳汤？

银耳汤的做法，我个人认为，首先挑选银耳要优质的。然后用凉水泡发1两小时，等银耳泡软了，然后把银耳朵撕开1片1片状，往掉根部硬的部分，因为那部分太硬不好泡发还有些渣子。

然后再用水洗几遍，最后再用温水泡发1两小时，待全部软化这样煮起来就好食多了。