干煸豆角免油炸做法？
原料：
5 花肉馅150克、长豆角300克、葱1颗、姜1块、大蒜粒3个、花椒1小撮、鸡精1匙、干辣椒10个、生抽2勺、白糖1勺、盐适量
1. 预备所需食材。
2. 葱切成一片一片、辣椒切小段、蒜和姜切碎备用。
3. 豆角往头尾洗净切段备用。
4. 锅中加水烧开，下进豆角焯烫至颜色变深捞出并沥干水分备用。
5. 锅中加适量油放进焯过的豆角，中火慢慢煸炒。
6. 炒至表皮出现褶皱明显变干盛出备用。
7. 另起锅放油加进5 花肉馅炒散。
8. 放进葱、姜、蒜、干辣椒炒香。
9. 放豆角煸炒，并加鸡精、白糖、生抽和适量盐调味就可以。
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